Imaginar el aroma de un horno de leña, la textura perfecta de un lugar aireado y corteza crujiente, y la satisfacción de decir: ‘yo lo hice!’

En el vibrante barrio Provenza de Medellín, de la Cala Roca es más que un restaurante; ess un destino para los amantes de la auténtica y memorable gourmet experiencias. Nuestra pizza clases arent tan sólo un culinarias—taller quevolver de un viaje sensorial que conecta con la tradición, la técnica y el puro placer de crear comida excepcional.

Esta es su guía completa. Responder a todas sus preguntas para que usted puede reservar con confianza. Bienvenido a tu primera clase!

Preguntas frecuentes: Clase de pizza en 30 segundos (lo esencial)

Más allá de la masa: Cala Roca gourmet de inmersión

No todos pizza clases en Medellín son los mismos. En la Cala Roca, podemos garantizar la total inmersión en el arte de la elaboración de pizzas. Cuando reserva, usted vuelva a asegurar:

• Más alta Calidad de los Ingredientes: Olvidar pre-hechas de cortezas. Utilizamos italiano ’00’ de harina (para una perfecta textura), tomates San Marzano (para un dulce y equilibrado de la salsa), la auténtica mozzarella di bufala queso, y los locales frescos ingredientes.
  
  
• Profesional, Horno de Leña: Ustedll aprender a usar el alma de la auténtica pizza. Ustedll tiene acceso a nuestra impresionante horno de leña, la cual es clave para lograr ese característico ‘leoparding’ (aquellos distintos, ligeramente carbonizados burbujas).
  
  
• La guía de un Experto Chef: Nuestros instructores son pizza artesanos. Quell pacientemente guía a través de todo: desde la activación de la levadura y el estiramiento de la técnica sin que se rompa la masa, el momento exacto para hornear. Ustedll aprender la ciencia detrás de la fermentación.
  
  
• El Resultado Final (El Más Sabroso Parte!): La clase culmina con el placer de comer la pizza que usted acaba de crear. Un verdaderamente único de la experiencia social.

Clase de Flujo: 2 horas de intenso aprendizaje y diversión

Nosve diseñado la sesión para maximizar su aprendizaje sin estrés:

• 0-15 min: Bienvenida con una bebida refrescante y que el ingrediente fundamental de la teoría.
• 15-45 min: Hands-On! Práctica de la fase de amasado, plegable, y de reposo de la masa.
• 45-75 min: la Asamblea y el Bicarbonato. Ustedll aprender a estirar la masa, añadir ingredientes, y el uso de la cáscara de manejar su pizza en el horno de leña como un profesional.
• De 75 a 120 min: Tiempo para Disfrutar. Ess el momento de cortar, el sabor de tus logros, socializar, y pedir al chef preguntas.

El toque maestro: maridaje Perfecto para su creación

Una pizza increíble merece un líquido compañero de partido.

Ofrecemos opciones de emparejamiento (por un coste adicional):

• Cerveza artesana Local: sugerimos una IPA (su amargura atraviesa el quesos riqueza) o un equilibrado de la APA (ideal para carnes ahumadas).
• Selección de vinos: Elija un joven, afrutado italiano en Montepulciano d’Abruzzo o una de cuerpo completo, el Malbec Argentino. Nuestro personal puede aconsejarle.

Importante: las Clases se imparten en grupos pequeños (max. 8-10 personas), para garantizar la atención personalizada. Las manchas son limitadas!

¿Por qué elegir de la Cala Roca, en la Provenza?

• Autenticidad: Estamos obsesionados con los detalles que hacen la diferencia: un horno de leña y premium con ingredientes importados.
• Ambiente único: Nuestra Provenza ubicación ofrece un ambiente acogedor, moderno y vibrante ambiente, perfecto para una noche de cita, un plan con los amigos, o un equipo de creación de evento.
• Experiencial de Enfoque: Nos dont acaba de vender un taller, vendemos una memoria, una nueva habilidad, y una noche de diversión.

Extendido preguntas frecuentes

• Precio: Varía dependiendo de la clase de tema (Napolitana, Romano, etc.). Póngase en contacto con nosotros para saber el precio exacto para la sesión queinteresa.
• Es adecuado para los niños? Sí! Ess una excelente actividad familiar para niños de más de 10 años de edad.
• Vegano/Celíaca Opciones? Hemos vegetariana opciones. Si eres celíaco, por favor notifique a nosotros por adelantado para preparar una alternativa libre de gluten de la masa (un suplemento adicional).

Estiempo de s para amasar sus propios recuerdos!

Las mejores experiencias son aquellos que son creados, no sólo se consume.

Nuestra pizza clases en Medellín ofrecemos el orgullo de haber creado algo con tus propias manos, el conocimiento de una técnica antigua, y el sabor inigualable de un recién horneado logro.

Don’t deje que su curiosidad se enfríe. Comprobación de la programación, reúne a tus amigos y reserve su lugar hoy en día.